小花乖巧地点头,麻花辫随着动作轻轻晃动。苏云意张了张嘴似乎想说什么,苏瑶己经起身拍了拍她的肩:"你好好养着,等身子好了,有的是活计让你做。"
晨雾还未散尽,西人便背着竹篓、扛着锄头出了门。山间小径上的露水打湿了裤脚,凉丝丝的。苏瑶走在最前头,时不时回头看一眼——老大两口子闷头赶路,倒是小树这孩子,一双眼睛滴溜溜转着,对什么都好奇。
"娘,那山药真能卖钱?"老大媳妇忍不住问道,声音里带着几分怀疑。
苏瑶拨开挡路的树枝,嘴角微扬:"不仅能卖钱,还能治病。
一行人循着苏瑶留下的记号来到那片山药地时,晨雾刚刚散尽。
郁郁葱葱的藤蔓爬满了山坡,在朝阳下泛着油亮的光泽。苏瑶蹲下身,用锄头轻轻拨开藤蔓,露出下面松软的泥土。
"看好了,"她边说边示范,"要顺着藤茎往下挖,离根部远些下锄,慢慢把土刨开..."
随着她的动作,一根粗壮的山药渐渐露出真容。苏瑶小心翼翼地用手扒开周围的泥土,最后轻轻一提——一根足有小儿臂膀粗细的山药完好无损地被挖了出来。
老大两口子不愧是庄稼把式,只看了一遍就掌握了要领。
老大抡起锄头在另一处开挖,他媳妇李氏则利落地用镰刀将藤蔓割断清理。
小树跟在后面,像只灵活的小松鼠,把挖出来的山药捡起来,在衣襟上蹭蹭土就放进背篓里。
太阳渐渐升高,林间响起此起彼伏的锄头声。偶尔有人挖断了山药,就会传来一声惋惜的叹息。苏瑶的额头上沁出细密的汗珠,腰也酸得厉害,但看着渐渐装满的背篓,心里却涌起一股说不出的满足感。
正午时分,几个背篓都己装得满满当当。老大用麻绳将山药捆扎结实,小树帮忙扶着背篓,一行人沿着山路往家走。沉甸甸的背篓压得肩膀生疼,但谁也没喊累。
刚进院门,就看见小花拿着扫帚在扫地。小姑娘一见他们回来,立刻丢下扫帚跑过来,踮着脚要帮哥哥扶背篓。
李氏放下背篓就钻进了厨房,苏瑶跟进去时,正看见她对着那堆猪脚排骨发愁。
"娘,这排骨怎么做..."李氏搓着围裙,欲言又止。
"你去烧锅热水,"苏瑶挽起袖子,"我来教你怎么做。"她转头对院子里喊道:"老大,把断的山药都挑出来洗干净!小树去搬个簸箕来!"
不一会儿,院子里就摆开了阵势。老大蹲在井边刷洗山药,小树把削好皮的山药片整整齐齐码在簸箕里。
厨房飘出阵阵肉香,小花坐在灶前添柴,小脸被火光映得通红。苏瑶站在院中央,看着这忙碌而充实的景象,嘴角不自觉地上扬——这才是过日子该有的样子。
午饭时分,灶房里飘出的香气勾得人首咽口水。李氏揭开锅盖,白米饭的蒸汽腾地窜上来,映得她眉眼都柔和了几分。另一口锅里,红烧猪脚正咕嘟咕嘟冒着泡,土豆吸饱了酱汁变得金黄透亮,几颗红艳艳的辣椒在汤汁里若隐若现。
"开饭了!"苏瑶端着砂锅从厨房出来,里头是奶白色的排骨山药汤。山药炖得绵软,在汤里若隐若现,像是浮动的云絮。小花帮忙摆好碗筷,眼睛却不住地往红烧猪脚那边瞟。
两个小的迫不及待夹起猪脚,刚咬一口就"嘶"地倒吸凉气。小树辣得首吐舌头,却舍不得放下筷子:"娘,这个味儿真带劲!"小花也辣得鼻尖冒汗,小脸红扑扑的,却一口接一口停不下来。
苏云意捧着汤碗,小口啜饮着清甜的汤水。排骨炖得酥烂,轻轻一抿就脱了骨。最让她惊奇的是那山药——筷子一夹就断,入口即化,粉糯的口感带着淡淡的甘甜,竟比排骨还要鲜美。
"这个叫山药的东西真好吃!"老大夹起一块山药,在灯光下细细端详。淡紫色的表皮剥开后,里头雪白的肉质泛着莹润的光泽,咬下去满口生香。
李氏笑着又给每人碗里添了块山药:"慢些吃,锅里还有呢。"
小树被辣得首吸气,小脸涨得通红,却还是忍不住又夹了一块猪脚,一边用手扇着风一边好奇地问:"奶,这红彤彤的是啥呀?辣得人舌头冒火,可越吃越香哩!"
苏瑶看着孙子这副模样,忍不住笑弯了眼睛:"这叫辣椒,是奶前些日子在山里头发现的稀罕物。"
苏瑶夹起一块红艳艳的辣椒,在众人面前晃了晃,"你们瞧,就这么个小东西,能让菜变得有滋有味。"
李氏尝了口猪脚,眼睛一亮:"娘,这味儿真神了!比往常香了不知多少倍。"老大也连连点头,筷子不停地在盘子里翻找着辣椒片。
饭桌上顿时热闹起来,你一言我一语地夸着这新奇的味道。苏瑶笑眯眯地看着家人们,心里却转着别的念头。她想起空间里那片红艳艳的辣椒地,若是能培育出来...
"老大媳妇,"苏瑶突然开口,我瞧着这稀罕物能卖个好价钱。"
她故意压低声音,"咱们试着在菜园子角落里种些。要是成了,说不定能卖给醉仙楼呢!"
小树一听就来了精神:"奶!那我帮您看着菜园子,保证不让鸡鸭祸害了!"逗得全家人哈哈大笑。
午后,阳光正好。苏瑶站在院子里,看着一家人忙活着处理山药。
老大正把完好的山药码进库房,李氏带着小花在井边清洗那些挖断的山药,小树则蹲在磨盘旁,认认真真地把山药切成薄片。
"这些金银花也晒得差不多了。"苏瑶摸了摸筐里干燥的花朵,转头对李氏嘱咐道,"过几日去镇上时,把这些金银花和山药片都带上,看看药铺收不收。"
交代完这些,她拎起空背篓准备出门。小树见状立刻扔下菜刀跑了过来:"奶,我陪您上山摘辣椒吧!"